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周末菜单:龙舌兰鸡肉串走起

2020-02-05 01:30栏目:酒营销
TAG: 酒营销

   周末不想出门聚餐?那不如自制一道龙舌兰鸡肉烤串吧!龙舌兰(Tequila)的醇香和鲜美的鸡肉包裹着你的味蕾,让胃和心灵都能得到满满的安慰。

  

   一、食材准备

  

   1.龙舌兰、橄榄油、青柠汁、黄芥末

  

   2.黄糖、蜂蜜、花椒叶、鸡蛋、大蒜、香菜

  

   3.鸡肉

  

  

(图片来源网络,如有侵权请联系本站)

  

   二、制作方法

  

   1.大碗中加入龙舌兰,随后倒入黄糖、大蒜、盐和花椒叶搅拌均匀,最后滴入少许橄榄油;

  

   2.将鸡肉洗净并切片,然后倒入刚才的碗中,让酱汁均匀包裹鸡肉;

  

   3.将大碗密封,并放入冰箱冷藏一小时;

  

   4.平底锅微热,随后加入鸡蛋黄,然后迅速倒入水、蜂蜜、香菜翻炒,并根据自己的喜好调味;最后加入少量龙舌兰,小火翻炒,使得酱汁变浓稠;

  

   5.倒出酱汁,并滴入少许青柠汁和盐;

  

   6.用竹签串起冷藏好的鸡肉,随后用中火迅速烤制成型;然后蘸取之前烹制的酱汁以及黄芥末,继续烤制,直到鸡肉变成金黄色;

  

   7.装盘,一道美味的龙舌兰鸡肉串就做好啦。

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